El fundador del Restaurant Marisol, Agustí Altabella, con fecha 23 de abril de 1927 creó el restaurante con la intención de hacer llegar las recetas transmitidas de generación en generación a los comensales.
De Agustí pasó a la hija Doña Isabel, madre de Marisol y finalmente a Marisol, actualmente la cuarta generación y la chef del restaurante.
Así es como nació «Restaurant Marisol» un restaurante que ha llegado de los más antigüos y tradicionales de la zona del Montsiá.

El restaurante cuenta con un ambiente relajado y elegante, con mesas espaciosas que brindan privacidad y comodidad. La iluminación tenue crea el escenario perfecto para una cena tranquila, una comida en familia o una reunión de negocios.
Este restaurante único y acogedor se encuentra en el corazón dels Valentins, barrio de Ulldecona, en un edificio restaurado con encanto, tradicional y con toques rústicos.
